Versie op 21 sep 2005 16:03 bewirk Aelske (Euverlèk \| biedrages) Administrators 16.588 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting		Versie op 21 sep 2005 21:49 bewirk óngedaon make Aelske (Euverlèk \| biedrages) Administrators 16.588 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Gank nao de volgende diff →
Tekslien 1: {{dialek\|Valkebergs}} [[Aafbeilding:BakhoesBommerigwkped.JPG\|thumb\|200px\|right\|bakhoes mèt sjtookhoes in [[Bómmerig]], opgetrokke in [[vakwerk]], foto: jaore 80.]] 'n '''Bakhoes''', bakh 's of bakkes ies 'n lossjtaond gebuuwke woa-in 'ne ~~bakove~~bak[[ove]] ies gemetseld. Dat los sjtoon waor hièl belangriek, zeker in vreuger jaore toen väöl daker van hoezer van sjtruè waore gemaak. De ''genstersj'' (vónke), die oet de sjouw vloge koeste mèt gemaak , maetersjwied 'neweg zoan daak aansjteke mèt 't gevolg dat'r brand oetbrook. De aafsjtand tot 't ~~hoes~~woonhoes waor van de euverheid oet bepaald op 60 voot (18 maeter).<br> De overuumde haet 'ne sjteine of leime vloer en 't plafón, de ''hemel'' geneump, ies ouch van leim of van gemetselde veldbrandsjtein. De eupening, de ''ovesmoel'', weurt aafgesjlote door 'n iezere deurke. De aafveur van zjwaam (rouk) geit via 'n gemetselde sjouw.<br>▼ Veur en tege 't bakh's aan sjteit dèks nog 'n, get groater, gebuuwke dat fungeert es sjtookh's. Hie sjtoon houte rèkker woa op alle gebakke broajer en vla's oet kènne dampe. In 'ne hook sjteit 'ne ouwe voorketel mèt aomere. Dat zint euvergebleve houtskoolreste. Die woorte bewaard um van dae poejer blinkende iezere en kopere veurwerpe te poetse. <br>▼ De ove weurt gesjtook mèt ''sjanse''. Dat zint bössele bie-eingezeumerde tek. Um 'ne ove good werm te kriege tot zoan 200-250 grade, zint waal 10 sjanse nuèdig. 't Verdeile van de sjanse geit mèt 't ''raocheliezer'', 'ne lange iezere haok. Es dan de ove nao ongevaer ein oer good werm ies gewore, weurt mèt de ''sjeuter'', 'ne lange sjtek mèt 'n soort platte sjöp veur d'r aan, de deigvörme nao binne geduujd. ▼ De werme ove woort nao 't bakke nog gebruuk um eppelkes en paerkes te druège, die dan in de winter es sjpies gebruuk koeste weure veur op [[vla]].▼ ▲De overuumde ~~haet~~houw 'ne sjteine of leime vloer en 't plafón, de ''[[hemel]]'' geneump, ~~ies~~waor ouch van leim of van gemetselde veldbrandsjtein. De eupening, de ''ovesmoel'', ~~weurt~~woort aafgesjlote door 'n iezere deurke. De aafveur van zjwaam (rouk) ~~geit~~ging via 'n gemetselde sjouw.<br> ▲Veur en tege 't bakh's aan sjteit dèks nog 'n, get groater, gebuuwke dat fungeert es ''sjtookh's''. Hie sjtoon houte rèkker woa op alle gebakke broajer en vla's oet kènne dampe. In 'ne hook sjteit meistal 'n kies of 'ne ouwe voorketel mèt aomere. Dat zint euvergebleve houtskoolreste. Die woorte bewaard um van dae poejer blinkende iezere en kopere veurwerpe te poetse. <br> ~~{{wio}}~~ ▲De ove ~~weurt~~woort gesjtook mèt ''sjanse''. Dat zint bössele bie-eingezeumerde tek. Um 'ne ove good werm te kriege tot zoan 200-250 grade, ~~zint~~waore waal 10 sjanse nuèdig. 't Verdeile van de sjanse ~~geit~~gebeurde mèt 't ''raocheliezer'', 'ne lange iezere haok. Es dan de ove nao ongevaer ein oer good werm ~~ies gewore~~waor, ~~weurt~~woorte mèt de ''sjeuter'', 'ne lange sjtek mèt 'n soort platte sjöp ~~veur~~aan ~~d'r~~de ~~aan~~veurkant, de deigvörme nao binne ~~geduujd~~gesjote. Nao de bak vaegde me de laege ovevloer zuver mèt 'ne bessem, gemaak van [[ginster]] (brem). Zoane bessem woort ouch waal ''ovewösj'' geneump.<br> ▲De nog werme ove woort nao 't bakke nog gebruuk um eppelkes en paerkes te druège, de zoa geneumde ''[[äöfte]]'', die dan in de winter es sjpies ~~gebruuk koeste weure veur~~ op de [[vla]] 'n plaetske krege.<br> Zoane bakove kreeg in tieje van [[kèrmes]], [[communie]]fièste en broelofte geine tied um aaf te keule. Hae waor dan daaglank in gebroek. Tièntalle wietbroajer, zjwartbroajer, vla's en sjinke woorte dan gebakke. In vreuger jaore houw ederein waal 'n bakhuuske op de wei, in de [[tuin\|gaard]] of bie de [[tuin\|koalh'f]] sjtoon. ==Trivia== '''Gezèkdes''': * '''t ies mer ein gewènde, zag de boer en toen vaegde hae mèt de kat de ove oet''.(Me kènt ouch aan hièl raar geweuntes wènne)<br> * ''Dae ies mèt de heng in d'n deig gevalle''. (emes haet 'ne financiële mètvaller gehad)

Bakhoes: Versjèl tösje versies