Sjink versjèl tösje versies

634 bytes toegeveug ,  14 jaar geleden
interwiki e.a.
K (sjp.)
(interwiki e.a.)
{{Dialek|Valkebergs}}
[[plaetje:Schwein-Schinken.png|thumb|De sjink in de kuusj]]
'''Sjink''' (ham, hesp) ies vleisj van de achterbout van de [[kuusj]] of 't [[verke]]. 'tUm Krietde sjink houdbaar te kriege weurt ze gepekeld of geruik. Ze kriet meistal 'n toepassing es broadbelèk. Dan kèn me keze tösje rauw, geruikde, gekookde of gegrilde sjink. <br>
Sjink kèn ouch gegete were es werm vleisj, zoewie e braodsjtukbraodsjtök, fricandeau of 'n rollade of 'n gebakke sjinkelepke. Hièl dun en gepanneerd vörmp 't 'ne sjnitzel. <br>
Dan kèn me keze tösje rauw, geruikde, gekookde of gegrilde sjink. <br>
't Sjinkske ies 't sjtök vleisj, (de [[veersje (lief)|veersje]]), dat ziech bevingk tösje de sjink en de achterpuèt. Diet weurt meistal in zien gehièl gekook of gebraoje in de ove of in de braodketel. Ouch gebruuk me deile in dieke sop, zoa-es erwte- of boanesop. Sjinkskes van kuusjkes zint 'n delicatesse.<br>
Sjink kèn ouch gegete were es werm vleisj, zoewie e braodsjtuk, fricandeau of 'n rollade of 'n gebakke sjinkelepke. Hièl dun en gepanneerd vörmp 't 'ne sjnitzel. <br>
Sjinkesjpek kump van de veurpuèt en ies doorrege mèt [[sjpek]] .
't Sjinkske ies 't sjtök vleisj, dat ziech bevingk tösje de sjink en de achterpuèt. Diet weurt meistal in zien gehièl gekook of gebraoje in de ove of in de braodketel. Ouch gebruuk me deile in dieke sop, zoa-es erwte- of boanesop. Sjinkskes van kuusjkes zint 'n delicatesse.<br>
 
Sjinkesjpek kump van de veurpuèt en ies doorrege mèt [[sjpek]] .
==Soorte sjink==
* Grottesjink, gedruèg in de [[mergel]]grot
* Ardennersjink
* Beinham
* Kempische ham
* Parmaham
* Serranoham
 
==Gezèkde==
''Hie hink de vleisjgaffel vol sjink''. (Hie ies euvervlood, riekdóm).
 
[[Categorie:voeding]]
[[nl:ham (vlees)|ham]]
[[cs:Šunka]]
[[de:Schinken]]
[[en:Ham]]
[[eo:Ŝinko]]
[[es:Jamón]]
[[fi:Kinkku]]
[[fr:Jambon]]
[[he:שינקן]]
[[hu:Sonka]]
[[it:Prosciutto]]
[[ja:ハム]]
[[nds-nl:Schinke]]
[[no:Skinke]]
[[oc:Cambajon]]
[[pl:Szynka]]
[[pt:Presunto]]
[[ru:Хамон (блюдо)]]
[[simple:Ham]]
[[sv:Skinka]]
[[zh:火腿]]
16.555

bewirkinge

Aafkomstig van Wikipedia, de Vriej Encyclopedie. "https://li.wikipedia.org/wiki/Speciaal:MobielVerschillen/83256"