'n '''Waffel''' ies 'n soort plat gebak, dat in 'n speciaal apparaat weurt gebakke. Datut iesgebak 'nstekste [[waffeliezer]].in dienge voat mit inge striekiezer doe voele kut.
De [[deig]] of 't [[besjlaag]] ies aafhankelik van de soort waffel.
'n Waffeliezer besjteit oet twiè plate mèt 'n rutekesprofiel, woatösje besjlaag of deig weurt platgepeersj. Dees plate kènne op 't vuur (fornuis) of electrisch verwermp weure.
De naam waffel kump van 't [[Latien]]se waffle. De naam en de ièrsjte vörm dateert oet de 15e ièw. De [[Grieke]] bakde ouch waal tösje twiè iezersj 'n soort pannekook. Bie de [[Romeine]] heesj zoane ongegisde kook ''oblata'' (offerande). Dat waor de veurluiper van de [[hostie]].
