[[Luukse waffel]]e weure werm gegete en [[Brusselse waffel]]e weure geserveerd mèt 'ne flinke poes [[sjlaagroum]], [[vröch]]te, [[jam]] of [[poejersoeker]] d'r op. Dees waffele weure mèt mets en versjèt in repe gesjneje. Reep veur reep sjuuf me ze dan mèt de heng nao binne.
De [[Noord-Nederland]]se waffel ies 'n sjtök dunner en weurt [[kniepertie]] geneump. Ze weurt rónd de jaorwiesseling gegete.
==Recep==
Veur ongevaer 30 - 35 mieddeldieke zachte waffele
Nuèdig:
* 3 à 4 eier
* 250 gram (1 pekske) zachte boter in sjtökskes gesjneje.
* 500 gram (1 pak) zelfriezend bakmael
* 300 gram soekker of basterdsoeker
* 2 tuutsjes vanillesoeker
* 4 tasse lauw water
Dit allenei dooreinmenge, eventueel in ’t keukemesjien. (Eventueel bie de lètste sjlaeg 250 gram reziene dedoor heen reure veur extra völling). Laot eine sauslepel besjlaag op ’t heit waffeliezer loupe. Klap ’t waffeliezer toe en bak ongevaer 2 minute per waffel. Eventueel mislökde reste mèt ein versjèt oet ’t iezer kretse. Laot eder waffel effe röste en aafkeule op 'ne ruèster, veurdat ze de bewaartrommel ingeit.
