Kroeboet: Versjèl tösje versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
leenke |
kruje en links |
||
Tekslien 1:
{{wio}}
{{dialek|Mofers}}
'''Kroeboet''' of '''balkebrie''' ([[Nederlands]]: ''balkenbrij'') is 'n ieëwenaad vleisgerech oet [[Limburg]], [[Braobantj]] en 't [[Rienlandj]]. Van vreugeroet wuuertj 't gemaak van 't ''gehing'': de aetbare ingewenj van e verke; en wiejer [[bokesmael]] (mael van [[bokendj]]) en speciaal [[keukekroed|kruje]]: [[soekker]], [[besjaot]], [[anies]], [[kenièl]], [[gróffelsnagel]], [[paeper]], [[foelie]] en [[gember]]. De origineel Limburgse variant wuuertj op smaak gemaak mit verkesblood. Hiedoor krieg 't zien zwarte kluuer es 't gebakken is.
't Wuuertj dök gebakke mit sjiefkes [[appel]]. Ouch wuuertj 't waal opgedeendj mit appelemoos of op broead mit [[zeem]].
't Wuuertj väöl smorges vreug gaete of tösse de middig.
| |||