Asperge versjèl tösje versies

25 bytes toegeveug ,  10 jaar geleden
K
robot Erbij: zh-yue:露筍; cosmetische veranderingen
K (robot Erbij: zh-yue:露筍; cosmetische veranderingen)
{{wio}}
 
'''Asperge''' Limburgs: [[sperves]], (Asparagus officinalis subsp. oficinalis) ies ’n plant, woavan de jóng sjeut (de sjtengele) verboewd were es greunte. Dees vörm van greunte kweke dege de [[Romeine]] vreuger al. Veural in de losse zandgrónd van [[Nederlands Limburg|Miede-Limburg]] en [[Nederlands Limburg|Noord-Limburg]] en [[Brabant]] vingk aspergeteelt plaats en dat gebeurt al saer de [[19e ièw]].
 
== Teelt van de asperge ==
[[Plaetje:Aspergesjtekewkped08.jpg|thumb|300px|Asperge sjteke in [[Maasbrach]] ]]
’t Ièrsjte jaor lièt de aspergeboer de plant gewoon doorgreuje. De sjeut vertakke zich, kriege väöl blaedsjes en later ouch hièl klein wiete bleumkes. De plant zuut dan oet wie ‘ne wösj seergreun. In de [[herfs]] sjtörf ’t bovegrónds gedeilte aaf, meh de wortel blief leve. Dae zal in ‘t [[lente|veurjaor]] wir gewoon oetloupe.
Oet ein plant greuje ongevaer 20 sjtengele. Op eine werme daag kènt ‘ne sjeut sóms waal 7 cm greuje! Umdat te forcere were de aspergevelde ouch waal mèt plastic bedèk.
 
== Ougs ==
 
Asperges were, mèt ’n speciaal mets, ein veur ein gesjtoke.
 
== Traditie ==
 
’t Aspergeseizoen, de tied dat asperges friesj gegolle en gegete kènne were, löp traditioneel van ongevaer 10 april tot [[24 juni]]. 24 Juni is de daag van de [[zónnewende]] ofwaal de langste daag. Daonao maoge de asperges neet miè verkoch were.
 
== Asperges op z'n Limburgs ==
[[Plaetje:Spargel sauce hollandaise.jpg|thumb|right|Gekookde asperges met [[aerappel]]e en [[Hollandaisesaus]]]]
Op z’n Limburgse ete v’r asperges gekook, euverdèk mèt ’n roumsuiske (Mouseline- of Hollandaisesaus) en gegarneerd mèt gekook ei en gekookde sjink.
'n Combinatie mèt [[zalm]] of ander soorte [[vösj]] ies ouch hièl sjmakelik.
 
[[Categorie:plante]]
[[Categorie:greuntePlante]]
[[Categorie:planteGreunte]]
 
[[ar:الهليون]]
[[wa:Aspedje]]
[[zh:芦笋]]
[[zh-yue:露筍]]
16.430

bewirkinge

Aafkomstig van Wikipedia, de Vriej Encyclopedie. "https://li.wikipedia.org/wiki/Speciaal:MobielVerschillen/193313"