Asperge: Versjèl tösje versies

{{Dialek|Valkebergs}}

{{wio}}

'''Asperge''' Limburgs: [[sperves]], (Asparagus officinalis subsp. oficinalis) ies ’n plant, woavan de jóng sjeut (de sjtengele) verboewd were es greunte. Dees vörm van greunte kweke dege de [[Romeine]] vreuger al. Veural in de losse zandgrónd van [[Nederlands Limburg|Miede-Limburg]] en [[Nederlands Limburg|Noord-Limburg]] en [[Brabant]] vingk aspergeteelt plaats en dat gebeurt al saer de [[19e ièw]].

 

==Teelt van de asperge==

’t Ièrsjte jaor lièt de aspergeboer de plant gewoon doorgreuje. De sjeut vertakke zich, kriege väöl blaedsjes en later ouch hièl klein wiete bleumkes. De plant zuut dan oet wie ‘ne wösj seergreun. In de [[herfs]] sjtörf ’t bovegrónds gedeilte aaf, meh de wortel blief leve. Dae zal in ‘t [[lente|veurjaor]] wir gewoon oetloupe.

 

 

==Ougs==

Asperges were, mèt ’n speciaal mets, ein veur ein gesjtoke.