Brennieëtel: Versjèl tösje versies

De '''brennieëtel''' (brandnetel) is 'n [[inheems]]e [[plaant]] oeëvan 't in d'r [[Euregio Maas-Rien]] twieë saoërte gèft: de groeëte (Urtica dioica) en de klèng (Urtica urens). De groeëte brennieëtel is hieël riek an [[mineraal|minerale]] en [[vitamine A]] en [[vitamine C|C]]. Van de jong [[blad|blajjer]], en later in 't jaor de köpkes, kan me 'n [[sopsóp]] make mèt 'ne [[liter]] [[bouillon]], 'ne [[erpel]] in blökskes, 'n klèng [[un]] gesjnipperd. Es aal gaar is, de sop purere mèt d'r sjtaaf[[mixer]] of dör de [[passe-vite]] drieje en da twieë [[haampfel]]e gesjnae brennieëtelblajjer d'r bie doeë en nog 'n paar minute laote gare. Daonao de sóp purere mèt d'r sjtaaf[[mixer]] of dör de [[passe-vite]] drieje.