Keukekroed versjèl tösje versies

353 bytes toegeveug ,  12 jaar geleden
aanv
(Nuuj pazjena: {{Dialek|Valkebergs}} {{wio}} '''Keukekroed''' ies kroed dat gebruuk weurt in de keuke, um 't ete te kruje of miè sjmaak te geve. Dit kènne inheemse plante zin meh ouch gekweekde of ...)
 
(aanv)
 
==Veurbeelde van inheems kroed==
Inheemse plante zint: [[dragon]], [[bieslook]], [[karwij]], [[kervel]], [[peterselie]], [[rozemarien]], [[marjolein]], [[dille]], [[munt]], [[thijmtijm]], [[koreander]], [[salie]], [[silderie]], [[pimpernel]], [[maggiplant]] (lavas), [[anies]], [[hyssop]], [[jeneverbes]], [[mierikswortel]].
 
Sómmige greunte were ouch es sjmaakgever toegepas, zoa-es [[un]], [[sjalot]], [[knoflook]], [[wortel]], [[knoepsilderie]], [[bleiksilderie]], [[venkel]] en [[citroan]]sjil.
 
==Neet euverblievende of einjaorig kroed==
Neet euverblievende plante of einjaorige plante zint [[basilicum]], [[boanekroed]], [[oregano]],
 
Provencaals kroed of ''herbes de provence'' , dat dèks gebruuk weurt op grill- of ruèstergerechte, besjteit oet 'n mengsel van gedruègde rozemarien, tijm, marjolein en boanekroed. Sóms nog extra debie: [[lavendel]] en/of basilicum.
==Bouquet garni==
'n Bouquet garni ies 'n kroedboekètsje, dat gebruuk weurt um mèt te trèkke in bouillon, sop en saus. 't Besjteit meistal oet: Laurierblaadlaurierblaad, peterselie en thijm. Aafhankelik van 't gerech kèn dat aangevöld were mèt salie, rozemarien, silderie, dragon, boanekruudje, basilicum en kervel.
 
==Specerie==
[[Specerie]]ë zint ingeveurde neet inheemse plante of plantedeile zoa-es: [[laurier]], [[groffelsnagel]],
[[peper]], [[komijn]], [[saffraan]], [[kanièl]] en [[vanille]]. [[Kerrie]] ies 'n mengsel.
16.505

bewirkinge

Aafkomstig van Wikipedia, de Vriej Encyclopedie. "https://li.wikipedia.org/wiki/Speciaal:MobielVerschillen/104888"